Ici, la mer est dans l'assiette
À La Houle, on cuisine ce que la côte donne. Poissons du jour débarqués au port, coquillages de l’estuaire, légumes du maraîcher voisin — la carte change au fil des saisons et des arrivages.
Pas de chichi, pas de fioritures. Juste des assiettes franches, une terrasse face à l’océan et le bruit des vagues en fond sonore.
« La meilleure table, c’est celle où on revient. »
La carte du moment
La carte
Entrées
Huîtres de l’estuaire (x6) – 14€
Tartare de thon, avocat, sésame – 16€
Soupe de poisson maison, rouille – 10€
Chipirons à la plancha, persillade – 15€
Plats
Bar de ligne, beurre blanc — 26€
Txangurro, crabe farci basquaise — 24€
Magret de canard, pommes sarladaises — 22€
Risotto de la mer, saint-jacques — 23€
Desserts
Gâteau basque à la crème — 8€
Tarte tatin aux pommes landaises — 9€
Crème brûlée à la vanille — 8€
Sorbet citron-basilic — 7€
« La carte évolue au fil des saisons et des arrivages. »
Ambiance & assiettes
La Houle en images
Infos pratiques
Lun–Mar : fermé
Mer–Ven : 12h–14h · 19h–22h
Sam–Dim : 12h–15h · 19h–22h30
12 avenue de l’Océan, 40130 Capbreton
05 58 00 00 00
Parking gratuit à 200m · Terrasse accessible PMR
Une table pour ce soir ?
Pour toute demande, remplissez le formulaire. Nous confirmons sous 4h.
Navigation
Horaires
Mer–Ven : 12h–14h · 19h–22h
Sam–Dim : 12h–15h · 19h–22h30
Lun–Mar : fermé
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